Turismo, come ridefinire il prodotto Family

È possibile ripensare un prodotto turistico florido come quello destinato alle famiglie creandone uno più consapevole e in equilibrio con la destinazione? Si può innovare un prodotto che funziona?  

Sono queste le domande da cui è nato il percorso Family Paganella: da re-immaginare a ri-definire il prodotto Family, promosso dall’Azienda per il Turismo Dolomiti Paganella, in collaborazione con l’Unità economia del turismo e marketing territoriale di TSM e il supporto tecnico di Kohl Partner Tourism Consulting.

Il progetto ha coinvolto una ventina di operatori dell’Altopiano in un lavoro collettivo di analisi, formazione e confronto. Un processo lungo e partecipato, che ha portato, lo scorso il 20 marzo, alla restituzione di un toolkit pratico: uno strumento che racchiude i princìpi, gli strumenti e le idee emerse durante i mesi di lavoro.
Non è un punto di arrivo, ma l’inizio della fase di sperimentazione, per provare sul campo quanto appreso e costruito insieme.

Da dove nasce il progetto

Nel 2023 è stato avviato un primo momento di ascolto, una survey rivolta alle famiglie in visita che ha evidenziato alcuni aspetti chiave: la natura è centrale, la sicurezza è fondamentale, la voglia di trascorrere tempo di qualità insieme è sempre più forte. Accanto a questi elementi, è emersa la necessità di aggiornare il prodotto Family: le famiglie cambiano, si diversificano, e portano con sé nuovi bisogni, nuove attese, nuovi sguardi.Da qui l’avvio di un percorso condiviso: workshop di co-progettazione, una study visit in Austria, momenti di formazione con animatori stagionali e operatori. Un lavoro che ha unito teoria e pratica, ascolto e visione, concretezza e ispirazione.

Cosa contiene il nuovo toolkit

Il Family Toolkit ha restituito agli operatori le idee emerse nel percorso di formazione e accompagnamento e le traduce in strumenti operativi. Al suo interno:

1. I valori
   La Carta dei Valori declinata sul prodotto Family è il cuore del toolkit. Aiuta a trasformare i princìpi guida della destinazione in azioni quotidiane: dall’attenzione alla qualità, alla cura dell’ambiente, fino alla volontà di costruire un turismo che fa bene alla comunità locale.
2. Le famiglie oggi
   Una sezione che aiuta a comprendere chi sono le famiglie che visitano il territorio oggi, cosa cercano, come vivono il tempo libero. Dati aggiornati, tendenze e nuove tipologie familiari mostrano perché serva un’offerta più flessibile, inclusiva, attenta ai dettagli.
3. Il percorso
   Una panoramica sulle fasi del progetto: dalla survey ai turisti, ai workshop in Paganella, fino alla study visit in Austria. Una sezione che racconta come è nato il percorso e su quali basi è stato costruito.
4. Il Family Lab
   Un approfondimento sulle lezioni apprese durante il laboratorio formativo svolto a Salzburger Saalachtal che ha coinvolto gli operatori, facendo vivere in prima persona una nuova modalità di gestione dell’ospite.
5. Il vademecum del Family Coach
   Una guida operativa dedicata a chi, nelle strutture, si prende cura delle famiglie. Il Family Coach è una figura che ascolta, accompagna, consiglia. Non serve un nuovo ruolo, ma un nuovo sguardo: più empatico, più informato, più capace di costruire legami.
6. I consigli per il mondo turistico
   Riflessioni e spunti dedicati a chi lavora nel settore: come costruire collaborazioni efficaci, come rafforzare la qualità, come superare gli ostacoli del lavorare insieme. È un capitolo che invita a moltiplicare valore e visione attraverso la cooperazione.
7. Il territorio
   Un viaggio dentro il patrimonio culturale, ambientale e simbolico dell’Altopiano. Leggende locali, tradizioni, prodotti tipici e paesaggi: conoscere queste storie significa arricchire ogni racconto rivolto agli ospiti.

Coinvolgere chi lavora sul territorio
Ogni struttura, ogni collaboratore, ogni attività ha un ruolo nel disegnare l’esperienza che una famiglia vive in vacanza. Per questo, il progetto ha puntato sull’attivazione delle competenze locali. Non si è trattato di offrire ricette preconfezionate, ma di costruire strumenti da personalizzare. Un invito a leggere i bisogni delle famiglie con occhi nuovi, mettendo in relazione esperienze, persone, luoghi, stagioni. Il prodotto Family non è più solo una somma di servizi. È un racconto corale che si costruisce ogni giorno, tra una colazione condivisa, un sentiero ben segnalato, una parola gentile detta al momento giusto.

Cosa succede ora?
La prima fase del lavoro si è conclusa. Nell’estate 2025 parte la fase di sperimentazione sul campo: un piccolo gruppo di strutture si mette in gioco per testare il nuovo approccio all’accoglienza Family, con l’introduzione del Family Coach, programmi dinamici e gruppi ristretti per esperienze costruite sulle reali esigenze delle famiglie, nel rispetto del ritmo della montagna. A fianco di questa fase, verrà mantenuto attivo il Family Lab, con due incontri all’anno aperti a tutti gli stakeholder: uno spazio di confronto e dialogo per condividere l’andamento del percorso, discutere nuove idee e ospitare professionisti e buone pratiche in grado di offrire stimoli e visioni utili a far crescere il Prodotto Family Paganella.