La mostra "Cibo e Paesaggio" ad Arco

La mostra «Cibo e paesaggio. Riflessi di alcune pratiche alimentari del Trentino» dal 19 dicembre al 10 gennaio è visitabile presso la biblioteca  comunale di Arco. In occasione dell'inaugurazione di venerdì 16 dicembre è stato presentato il libro di Mauro Balboni dal titolo “Il pianeta dei frigoriferi. Segnali dal futuro del cibo”  (ed. Scienza Express, 2022). In contemporanea alla presentazione del libro è stato proposto il laboratorio a cura di Tsm|step per bambini e bambine "Intrecci tra cibo e paesaggio": attraverso un gioco di carte i bambini scoprono quali sono le relazioni tra quello che mangiamo e i luoghi in cui viviamo. L'evento è realizzato in collaborazione con l'ufficio ambiente del Comune di Arco.