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La mostra "Cibo e Paesaggio" ad Arco
La mostra «Cibo e paesaggio. Riflessi di alcune pratiche alimentari del Trentino» dal 19 dicembre al 10 gennaio è visitabile presso la biblioteca comunale di Arco. In occasione dell'inaugurazione di venerdì 16 dicembre è stato presentato il libro di Mauro Balboni dal titolo “Il pianeta dei frigoriferi. Segnali dal futuro del cibo” (ed. Scienza Express, 2022). In contemporanea alla presentazione del libro è stato proposto il laboratorio a cura di Tsm|step per bambini e bambine "Intrecci tra cibo e paesaggio": attraverso un gioco di carte i bambini scoprono quali sono le relazioni tra quello che mangiamo e i luoghi in cui viviamo. L'evento è realizzato in collaborazione con l'ufficio ambiente del Comune di Arco.
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